ざくろ研究所｜九州アスリート食品

日本でも、女性ファンが多いザクロ。
ザクロ発祥の地と言われるペルシャ地方では、古くから「生命の果実」として重宝されてきました。

それを象徴するように、古代ギリシャでは、多くの書物にザクロの力が記されています。医学者であるヒポクラテスの書物や、哲学者などの書物にも記述があるのです。

それだけでなく、エジプトやインド、中国の書物にも記述があるのです。このように、「女性の体の解明」がなされていく前から、女性への力が伝えられているのは、ある意味、大変強烈な果物であったと言えるのではないでしょうか。

そんなザクロの価値、をお伝えする為には、やはり発祥の地である、ペルシャ地方のザクロを感じること。その為に、現地を取材した時の様子もお伝えさせて下さい。

日本から飛び立ち、フワフワすること約13時間（流石に遠いです！）。

やっと、ついた現地は・・・

迫力のザクロたちがタクサンです！！

この場所は、トルコのアンタルヤという地域。

で、このザクロ園を仕切っていらっしゃるのが、デニスさんというこの方。（海外慣れしているつもりですが、少し慌てて雰囲気でご挨拶！）

少しコワい雰囲気ですが、はるばる日本からザクロの研究ということで、喜んでくれているよう。

そこで、どんどん質問です！（研究する為には、通訳さんを通してですが、質問が大切）

私：ここのザクロは、何が違うのですか？

デニス氏：まあ、食べてみる？

と。慣れた手つきでナイフでザクリ。

私：おーーっ！大きい。

そうです、粒が大きく、ツヤや色が艶やかなのです。

デニス氏：やはりザクロは、女性の健康の為に摂られるので濃く、強い、ことが大切だと思っているんだ。

なるほどです。
ザクロが女性に良い、ということが浸透しているこの地域では、何の成分がどうたらこうたらよりも、濃く、強い味に感じられることが最高！という理解のようです。

ただ、濃く、強い味の場合、経験的にポリフェノールなどの期待成分も実際に多いのを知っていますので、理にかなっているな、と感じました。

そこからは、どのようにして強いザクロを作っているのか。どのようにしてこの栽培を維持しているのか、などを色々と見学。

そして、大切な土を確認させて頂きました。

そうなんです。
ザクロについては、土が悪いことが重要なんです（ちょっと不思議かも知れませんが、ザクロの凄さは悪い環境でもこんな水々しい植物になってしまうこと。だから神秘的？）。

実際にこの地方の夏は、50度くらいの時もあると。
この取材は10月で33度、それでもこんなにカラカラなのです。

ある意味、（砂漠ほど環境が悪くてはダメですが、その一歩手前の）厳しい環境でこそ、強いザクロが育つと考えられているのです。厳しい部活に入っていると有名選手が育つ、みたいな感じでしょうか！

でも、ただ厳しいだけではダメだと思いますので、そのあたりの工夫も聞いてみる。

デニス氏：ザクロは夏は暑いのが好きなんだよ。だけど、水を全くあげないのはダメ。１週間に１回程度くらいはあげる。その時の土の状態や気候で調整するけどね。
甘やかさないけど、まったくあげないとダメなんだよ。そこの状況は、結構細かく見ているよ。

このあたりの加減が大切なんだろう。
ただ、感じたのはこの地に与えられた贈り物のように感じた。そうは言っても、水を１週間に１回与える程度で、こんな凄いザクロができてしまうわけだから。

この、濃く、強いザクロを、繊細で細かい私たち日本人が、もっともっと凄いものにしたい！とも感じることができました。

また、研究コラムで色々とお伝えしていきますが、
この強烈ザクロを使って、作り上げたのが私たちの「ザクロシロップ」です。

→　 https://a-kazoku-sp.emotent.jp/item_mutenka/zakumitsu/index.html　（女性力を上げる！を期待してお作りしたものです）

ザクロが好きな現地女性の、女性力も取材してきました。

ザクロは、この地域ではやはり良く摂られるよう。

レストランのサラダにもザクロエキスが。

露店では、まずザクロジュース、という感じ。

街中でお聞きしたこの女性たちは・・・

左の方が35歳、右の方が43歳だと。
ザクロは、凄く摂るほうだと。うーん、なんかやはり女性力を感じる。

２人目は、30才の女性。２児のお母さんだそう。

この方も、小さいころからザクロは普通に摂るわよ、と。

その他の皆さんもやっぱりザクロが大好きで、よく摂られるとの事。
摂り方は、ジュースや果実のままという方が多かったです！

また、ジムの後にザクロジュースを飲む方法が今、流行っているとか（メディアで良くオススメされているとか）。

皆様、やはり女性としての力を強く感じる。

なんか凄くエネルギーを発散しているように感じました（男性の方たちも、日本の方と比べるとエネルギッシュに見えますが、それと比べても、女性のエネルギッシュ度合いが凄く高いように感じました）。

だから私も、毎日２回フレッシュジュースを飲んでいました！！

その影響か、朝から「よっしゃー！今日もやるぞ！」と吼えていました（笑）
気合が入っていただけかもと思いますが。。