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九州アスリート食品の甘酒「熊本県産 黄金あまざけ」
ツヤツヤを目指す、無添加発酵食品
九州アスリート食品の
黄金あまざけ
一 般 価 格:2,350円(税込)
会 員 様  価  格:2,330円(税込)
定期会員様価格:2,320円(税込)
九州アスリート食品の甘酒がすごい理由
▲九州アスリート食品
商品開発部 中川
近年、「あまざけ」は多くの書籍やメディアでも「飲む点滴」や「飲む美容液」として取りあげられ、女性に嬉しい力が再認識されています。それは「あまざけ」が、体にとって大切な栄養素が豊富に含まれているから。
でも、ただ“栄養を摂るだけ”であれば、サプリメントで手軽にできてしまいます。それなのに私たちが「あまざけを作りたい!!」と動いた理由は、「同じ栄養でも、昔ながらの方法で作り出された栄養は凄い!!」と考えているから。
「工場で機械的に作られたビタミンなどの栄養素より、生きているコウジ菌が生み出したビタミンやアミノ酸の方が圧倒的!」と思っているのです!

それを実現している「あまざけ」の中でも、当然普通でないレベルを目指しました。それは、良い「コウジ菌」で質の高いビタミンやアミノ酸を生み出した「違うレベルのあまざけ」のこと。それを生み出す為に、私たちの4つ取り組みをご説明致しますので、よろしければご覧下さい。
甘酒(あまざけ)を作ろうと思ったきっかけ
あまざけは「コウジ菌とお米」で作られます。その大切な「コウジ菌」は、当然ですが生きています。だからこそ、コウジ菌の質には、各地域それぞれの酒蔵に合う独自ノウハウがあり、杜氏(とうじ)さんの考えが詰め込まれているのです。
つまり、コウジ菌の質が、酒蔵さんによって違うのです !!
▲これが米麹です。(お米に麹菌をくっつけたもの)杜氏さんは言う。「菌にも意思があり、人見知りをしたりするのもいて、飼い主になつかない猫のようだ」と。
だから私たちは、
九州のある酒蔵に伝わる、独自のコウジ菌を選び出しました。
そして、「ぜひ、使わせて頂きたい!」と申し出たのですが・・・使わせて頂く為には、本当に長い道のりが必要でした(コウジ菌は、独自性が強いものなので当然ですが)。

でも、私たちの気持ちをわかってくださり、ご協力いただけることに! これだけでも嬉しすぎるのですが、なんと私たちは次の事にも取り組みました。
▲この、独自の生きている「コウジ菌」を使わせて頂くことに。

九州アスリート食品の甘酒がすごい理由
▲黄コウジ
九州アスリート食品の甘酒がすごい理由
▲白コウジ
一般的にあまざけは、黄コウジ菌を使用して作られます。私たちはそこに、白コウジ菌を追加配合したのです。
白コウジ菌は、九州で焼酎に使われる、

地域独自性の強い
コウジ菌です。

栄養素も黄コウジ菌とは違う、クエン酸などを生み出してくれます(これが絶妙 !! )。
この白コウジ菌と黄コウジ菌の独自配合を追求し、「奥深い美容力」が感じられる(1日、2日と飲み続けることで、より、力を感じられる)、あまざけを目指したのです!!
ただ、その為には、これだけでも足りない!と考えました。 そこで、次のことにも取り組んだのです!

九州アスリート食品の甘酒がすごい理由
▲これが熊本の大自然で育つお米です。
「あまざけ」は、「お米」も大切です!これがイマイチでは最高と思えるコウジ菌も、台無しだからです(お米に麹菌をくっつけたものが米麹だから)。
そこで私たちは、各地にある有名なお米はもちろん、九州でも有名なお米の中から「水と土」、特に「水」にこだわったお米が必要だと考えました。
なぜなら、お米にとって「土」は育つ環境(家のようなもの)だと思いますが、「水」は食事です。どんなに良い環境に生まれても、食事がしっかりしていなければ良い体になれないのと一緒で、お米には水(食事)が大切だ!と思っているのです。
その考えから選び出したのが、

熊本県で育った
「ヒノヒカリ」というお米。

熊本は、阿蘇山をはじめとした山々が連なり、深緑豊かな場所。この大自然に磨き抜かれて水がキレイなのです。だから、清流と言われる場所がタクサンあります!このようにキレイな水で、育ったお米なのです。
▲このようにキレイな水がそこら中にあります。
このように私たちの「黄金あまざけ」は、特別な「コウジ菌」以外にも、キレイな水で作られた「お米」を使って、作り上げました。でも、私たちはこれだけでは、まだまだ満足できませんでした。しつこいくらいなのですが、もっと、もっと凄い価値を作り出したい!と行き着いたのが最後、次の取り組みでした。

九州アスリート食品の甘酒がすごい理由
一般的にあまざけは、コウジ菌と米を合わせた「米コウジ菌」に「炊いたお米」も加えて、発酵させて作られます。
でも、私たちは炊いたお米は使わず、

「米コウジ菌」だけを発酵

させて『米コウジ菌100%のあまざけ』に作り上げました。
『米コウジ菌を多くする事、ましてや100%で作る事』は、とても贅沢な事だと言われます。米コウジ菌は作る手間がかかり、米コウジ菌が少なくても、あまざけは出来るからです。
それでも行なった、この贅沢仕様により、更に栄養素の質が凄いあまざけになったのです!

凄い甘酒「熊本県産 黄金あまざけ」
甘酒に含まれる、ビタミンBなど
4つの取り組みを経て、コウジ菌の力で上記のような栄養素が生み出されました!
この力を毎日お摂り頂くことで、「ツヤツヤ!」な気持ちを感じて頂けると思っております!!
甘酒に含まれる、ビタミンBなど
もちろん、(合成着色料、香料、化学調味料)無添加で、当然砂糖もアルコールも入っていない、あまざけです。よろしければ、トライしてみて下さいませ。



ご愛用者様のお声
(2016年11月〜2019年10月)

登録日 2019/11/15
嬉しい誤算です!
塩谷弘子 様/大阪府/84才

あまざけは、飲む点滴と考えて 以前から色々と試したものの、甘すぎたり、薄かったりと満足できませんでした。黄金あまざけに出会って、求めていた本物の味だと思いました。朝食に欠かさず、飲んでいます。心なしか表情もイキイキしてきた感じです。先日、誕生日を迎えましたが、84才とは信じてもらえません。嬉しい誤算です。ありがとうございます。


登録日 2017/9/19
他のあまざけとは違う。
高薄千恵子 様/神奈川県/59才

もともと自分でも発酵食品を手作りしていて、麹がカラダに良い、ということは感じていました。 そして今回のあまざけ、飲みやすかったです。他のあまざけとは違いますね。やっぱり、アスリート食品さんだなと思いました!


よくあるご質問

がお答えします。

コールセンター 井上(いのうえ)
普通のあまざけとどう違うのですか?
はい、私たちが独自に見つけ出した、「九州の酒蔵 伝統の麹菌(こうじきん)」を使用しているのが特徴です。
また、一般的にあまざけは、黄麹菌(きこうじきん)のみで作られますが、私たちは、九州で焼酎に使われる地域独自性の強い「白麹菌(しろこうじきん)」も追加配合しました。
更に、これらの麹菌と「熊本県産のヒノヒカリ」というお米を合わせて、「独自の米麹菌」を生成。この「米麹菌100%」で作り上げました。(一般的にあまざけは、「米麹菌」と「炊いたお米」で作られますが、私たちのあまざけは、「米麹菌」のみ100%でお作りしてます)。
これにより、通常では考えられないほど、質の高い、天然の栄養素が豊富に期待できるあまざけになったと思っております。

オススメの飲み方はありますか?
はい、できれば人肌に温めてお飲み下さい。あまざけの力が発揮されるのが、人肌より少し高めの55℃と言われています。また、生姜シロップや生姜パウダーを混ぜてお飲み頂くと、相乗的な力もご期待頂けると考えております。


ご購入はコチラから
ツヤツヤを目指す、
無添加発酵食品

九州アスリート食品の
黄金あまざけ
1本:900mL
一般価格:2,350(税込)   
会員様価格:2,330(税込)  
定期会員様価格:2,320(税込)
5,000円以上で送料無料


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4本セット
1本:900mL
一般価格:9,200(税込)   
会員様価格:9,200(税込)  
定期会員様価格:9,150(税込)
送 料 無 料


※井上以外のコミュニケーターも在席しております。
 井上以外がご担当させて頂く場合もございます。


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