日本で消費されているほとんどのバナナは99％が輸入と言われており、国産バナナはとても希少な品種です。日本では栽培が難しいとされている為、一本一本としっかり向き合い大切に育てました。
▲バナナ農園の風景です。
また、農薬は使用せずに栽培。季節に合わせた湿度や温度などを徹底的に管理することで沢山実らせることができました！
▲沢山実らせることができました！！
▲一つ一つ大切にお手入れ。
収穫する前は、緑色ですが、収穫後は黄色になります。黄色に熟したバナナは、もっちりとした食感で、まったりとした優しいフルーティーな甘味が感じられます。
▲一房10〜15本程です。
魅力 2
栄養バランスが良くて、
とにかく“深い”お味！！
▲完熟をさせ、皮にシュガースポット（黒い斑点）が出てきたら食べ頃です！
ご飯のお茶碗や食パンの半分のカロリーと低カロリーでありながら、ビタミンやカリウム、食物繊維、糖質など、人に欠かせない栄養素がバランスよく含まれています。
また、果糖を多く含むバナナは、血糖を上げにくく、緩やかに体内に吸収される性質を持つため太りにくい体を作るフルーツと言われているそう。バナナの持つ「自然の甘さ」は体に大切なんです。
また、シュガースポット（黒い斑点）が出たバナナには、抗酸化作用のあるポリフェノールが多く含まれます。さらに、免疫力を高める力もあるとされます。
まさに「栄養バランスの王様」です！！
スポーツ選手が競技中に補食として食べる程、お腹に優しく、エネルギー源として優秀なバナナ。
運動前にバナナを食べると、すぐにエネルギー源になるだけでなく、持続性もある為、長時間の運動にも対応できる体を作ることができるとか。
また、汗で失われやすいミネラルを含む為、運動後に摂ることもおススメです。運動前だと、太りづらいとも言われており、糖質も、オニギリに比べると、半分以下！！
運動前にも運動後にも凄い力を持つバナナは、皮を剥くだけで手軽に栄養を補給できるので、忙しいかたや、アスリートにとって、強い味方です。
