九州アスリート食品「3日寝かせ発芽酵玄米ごはん パワー、デリシャス。」
3日寝かせ発芽 酵素玄米ごはん
パワー、デリシャス。

一 般 価 格  6,760円
(税込7,300円)
会 員 様  価  格  6,667円
(税込7,200円)
定期会員様価格  6,574円
(税込7,100円)
大分の「酵素玄米モチモチごはん」の
生産者インタビュー。
なぜ、こんな凄いゴハンが作れたのか!?
妻が、言ってくれました、
「主人の25年間を               
       バカにするな!」と。
製造開発者・豊田治行さん(62才)
▲ 炊き上げてくださる、大分の豊田さん。
私たち夫婦、ダシ取りから徹底的にこだわる定食屋を25年やって、3店舗にまで増やしたのです。 「こだわらないとダメになる!」と、朝から夫婦でやり続けながらも25年も続けたある日、妻が言うのです。

「そろそろユックリして、ハワイにでも行きたいね」と。

ドキっとしました。妻は今まで、私より朝早い仕込みや、パートさんの気遣いまで、やってくれていました。忙しく疲れがたまっている時でも、弱音なんて聞いた事ありません。 そんな妻が、ポロっと弱気な言葉を言ったのです。だから毎日、寝る前に・・・なんとかしないと!と考えていました。でも・・・ 3店舗の投資で、蓄えはたいしてありません。でも、なんとかせねば!と考え続けていると、ある案が浮かんだのです。
定食屋の隠れた人気メニュー、「3日寝かせ玄米ゴハン」を、全国に通販で売ったら良いのでは!と(お店を止め、通販だけなら妻もラクになる)。 すぐに妻に相談すると・・・ちょっと嬉しそうな顔をしたけど、「大変よ!」と却下。 でも、妻の一瞬の顔に未来を感じ、開発を始めました。このゴハンの特徴は、妻が考案したキレイを気にする女性に良いという点(妻は、このゴハンのおかげでキレイでバイタリティも、今でも凄いですから)。そこを、強化していったのです。

まず、水がキレイな大分玖珠のお米を使うのは当然。そして、玄米を ぬるま湯で発芽させ、栄養素を更に強化。それに、小豆と大豆をブレンドし、タンパク質までを摂れるように。

そして最後に、3日間熟成させ、乳酸菌の影響でGABAも8倍となり、ビタミン、ミネラルなども質が高くなり・・・更に、食感が更にモチモチになったのです!!一つ食べれば、トラックの長距離運転手さんが満足感が素晴らしい!と言ってくれるほどに!!

なのでパックご飯として全国的に売り出そうと、メーカーさんと打ち合わせ。すると・・・担当者さんに、言われました。

▲ 大分県で25年定食屋をやってきた豊田さんが、完成させた、「3日寝かせ酵素玄米ゴハン」。モチモチ感が特徴。
「豊田さん、こんなの本気で売れると思っているんですか?」と。専門的な人から否定的に言われ、すぐ信じてしまい・・・「そうですよね、すいません・・・なんか夢みちゃってすみません・・・」とシュンとしていたら、後ろで聞いていた妻が・・・
「売れますよ絶対!」と大きな声で言うのです!続けて・・・主人の25年間をバカにしないでください!!主人が25年間、飲食店をやり続けて、行き着いたご飯なんです!この人が、25年間やり続けて作りあげたご飯が、売れないわけないじゃないですか?どんな気持ちで、マジメに25年間もやり続けたと思ってるんですか?健康をお届けしたい!と、一生懸命やり続けたんですよ!どういう気持ちだか分かりますか?本当に大変なんです!!そこまでして追求したゴハンが、売れないわけないじゃないですか!?
とウルウルしながら言ってくれるのです。私、妻がこんなに言ってくれるなんてビックリで、しかも、泣きそうになりながらだったので・・・担当者さんも、そこまで言うなら・・・と扱ってもらえることに。

そして、ドキドキしながらの発売日。数日経ち、1週間経ち、やっと担当者さんから電話が。内容は・・・

「次の発注をさせて下さい!!リピート注文も凄いんです!」と!急ぎ、妻に伝えると・・・当たり前じゃない!と。でも、妻が又、泣きそうな顔になってくれて・・・本当に嬉しくて、自分もウルウルしながら、両手で握手していました(だから今では、店舗は止められています)!
これは、25年間のお客様のおかげと、妻の為に作ったゴハンなんです。
是非食べて頂きたい
凄いゴハン!!
この凄いゴハンについて、詳しくご説明させていただきます。
ゴハンの中でも
選び出したのが、“ぬか”と
“胚芽”が含まれる玄米。
ふっくら美味しい白米(はくまい)。これは、やはり素晴らしい美味しさです!

でも、精製されたものは、本来 動物である私たちには、適切ではないとも考えられます。栄養は下がってしまいますし、体が反応しやすくなってしまったり。だから、日本人が昔から食べていた“玄米”を選択しました。その上で、玄米には・・・

「“ぬか” と “胚芽” が含まれています」。

この“ぬか”には、大切な酵素が含まれ、体内の糖質や脂肪を細かく分解し、消化を助ける働きがあるとされます。また、“胚芽”などには体の強さに良いビタミンB群やカリウムなどのミネラルに加え、フィチン酸といった強力なデトックスが期待される成分や、食物繊維まで摂れると言われます(とにかく、栄養面では玄米は素晴らしい)。

でも私たちが、(命がけで)ご提供するスーパーゴハンは、 特に地域(産地)にこだわりました。

どこ産?
大分の玖珠米(くすまい:品種はヒトメボレ)
の 玄米を選びました! 
▲ 空気だけでも美味しそうな場所だから、質の良いお米が育っています。
キレイすぎる盆地である、大分県玖珠郡。 ここは、献上米の産地にも選ばれるほどの質の良い 米処です。

九州の山脈から湧き出るキレイな水源と、昼夜の温度差がお米に栄養を閉じ込めます。玖珠米(ひとめぼれ)は、特A評価のお米の為、大分県外にほとんど出ないほどの 入手困難なお米でもあるのです。

今回、玖珠の田んぼの中でも、残留農薬ゼロのお米を契約農家さんから仕入れています。
そして、玄米を、
さらに発芽させたのです!!
只でさえ 素晴らしい玄米の栄養をもっと充実させたく、玄米にキレイな水をたっぷり含ませて、発芽させました。

そうする事で、玄米の中に眠っていた「酵素」が活性化し 今、注目の栄養素GABAが白米の約8倍にまでアップ!

それだけでなく、フィチン酸(強力なデトックスが期待される成分)の結合が溶け、ミネラル(カルシウムなど)を摂り入れやすい状態へ変化させたりまでしてくれるのです。 

ここまでの、栄養価が期待できる “発芽玄米”。
私たちは、更に素材を加え、「完全なゴハン」にしたいと考えました。
何を加える?
発芽した玄米に、
2つの「お豆」を加えました。 
ここまでの、素晴らしい栄養たち。これに、私たちは「たんぱく質」も加えたいと、更なる栄養を摂り入れられるお豆をプラスしたのです。
追加素材  1 
小豆(北海道産)
たんぱく質を補給しつつも、サポニン、ポリフェノール、カリウムなども摂ることが出来ます!
追加素材  2 
大豆(大分県産)
ここからも、たんぱく質が補給でき、さらにビタミンE・亜鉛・イソフラボンが摂れるのです。少量ですが、大豆も入れさせて頂いたことで、質が相当上がりました!
さらに!独自の製造方法!
3日寝かせる熟成方法
で仕上げます。
▲ 毎日、しゃもじで混ぜ 空気に触れさせる事で、熟成・発酵を行います。
ここまでの玄米を、しっかりと炊き上げた後に、3日間かけて独自の方法で寝かせる熟成方法を行っています。

▲ 炊き上げ1日後(左)から、3日後(右)。じっくりと熟成されています。いい色です!!
それは、3日間、毎日 全て手作業で 釜を一つ一つ、 大切に“かき混ぜ”と“寝かせ”を繰り返し熟成(発酵)させる方法。(一緒に頑張ってます!!)
これにより、心地良すぎるモチモチとした食感になるだけでなく、期待の栄養が、しっかりと高くなっていくのです!

そして、“植物性乳酸菌”が増え、腸内フローラを整いやすくしてくれるという力も期待できるのです!!
パワー、デリシャス。の
良さをまとめます!!
この力を、あなた様のお体に
是非お届けさせて頂きたいです。
よろしければ、その価値を是非、
感じてみて下さいませ。

3日寝かせ発芽 酵素玄米ごはん
パワー、デリシャス。
20食セット
1袋(1パック):125g×20食セット
一 般 価 格 6,760
 (税込 7,300円)
会  員  様 価 格 6,667
 (税込 7,200円)
定期会員様価格 6,574
 (税込 7,100円)


3日寝かせ発芽 酵素玄米ごはん のレビュー
4.5
20件
いちまるた 様/女性/50代
購入者

大満足です!
2023/12/27
もちもちがとっても美味しいし、腹持ちもいいので大好きです。
冷凍で配送料も高かったのでなかなか買いたくても買いづらかったのですが、常温保存を可能にしていただいて助かりました。
食欲のなかった父も喜んで食べてくれます。
非公開/非公開
購入者

この有難さ!心から頭が下がります。
私は最近スッキリできず困っておりました。でも だから注文した訳ではなく、広告でこの名前にとても惹かれて、とてもハッピーな気持ちになりました。待望のお品が届き、早速頂いてみると、ふっくらとした美味しさ!食べた次の日からスッキリとなりビックリ!この有難さに心から頭が下がります。いつまでもこれを頂くことができますようお祈りして、皆様のご健康をお祈りいたします。
非公開/70代
購入者

毎日1食は、これに!!
毎日糖質制限食に変えて、家でも発芽酵素玄米を炊いていたのですが、美味しく炊き上げることが難しかったです。でも、このパワーデリシャスは最高の味わいでした。毎日1食は、これにしていこうと思いました。
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