南九州産本くず湯｜九州アスリート食品

理想の体を目指すための、
極上スイーツ

「南九州産本くず湯」

一般価格： 4,968円（税込）

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私たちの体は、天然の質の良いものを欲しています。
それは、東洋学などを見ると明らかで、天然のもので様々な体の問題に対処しようとしてきた歴史があります。
そんな中、葛（くず）の根は、古くから体に良いものと愛され、日本では和菓子などにも使われるなど、両面（体への期待と、美味しさ）の魅力があるものです。
そんな葛の中でも、どれだけ高品質なもので、どれだけ結果を求められ、尚且つ美味しい！というのを追求したのが、私たちのくず湯です。よろしければ、ご賞味ください。人生に価値を感じて頂けると思います。

海外産のものでも、確かに価値はあります。それは、葛というものが世界的に見ても重宝されるものだから。その中でも、国産、さらに九州産には価値があると考えています。

なんと言ってもまずは、安全性。

土の中に眠っている葛根だからこそ、環境の影響を受けやすいのです。だからこそ、九州の中でも鹿児島と宮崎の県境の山々で採れる葛は、非常に質が良く、価値があるものと言われているのです。

▲こんな大きな葛根も採れるんです。

・掘り子／久保さん（65）が語る。
山の中で、「大きいくずを掘る」というのは、思っている以上に大変（大きいかどうかも分からない中で掘るので）。毎年、季節に山に入るが、最初は本当にキツい。でも、長年やって、基礎体力があるのでやれている。ただ、後継者がいないのが気になる。このような天然の「くず」をお届けできなくなるかも、と心配。だから今、もっと天然のくずの価値を知ってもらいたい。とんでもなく美味しいというのを！だから頑張っている。

九州（鹿児島、宮崎）の、周囲を桜島・鹿児島湾・日向灘に囲まれた山林で、「掘り子」と言われる職人が丁寧に掘り出した根の大きさは、上の写真ほどになる事も。
しかも、掘り出した「くずの根」10kgの中から、１kgほどしか「本くず」は採れません。大切に精製し、自然な優しさが強く感じられる、質の高い「くず」として、本当に希少な部分のみを使用しているのです。これにより、絶妙なトロミと深い味が実現できるのです。
さらに、使う砂糖は、日本伝統の高級砂糖「和三盆」。その上質な甘さと風味が、これほどの「本くず」の味を最大限に生かします。これにより、優しく深みがあり、なんでか気持ちが緩みすぎて、涙が出そうになるほどのクオリティを実現できているのです。

▲くず根10ｋｇから、1ｋｇしか採れないくず粉。私たちは、更にその中でも300gしか採れない貴重な部分を一部使い、お作りしております。

体の弱った部分に、優しくアプローチしてくれる。ハードなトレーニングなどを行ったり、ストレス過多の状態で仕事をしていると、体の内部に弱りが出てくる場合があります。
そんな時に、葛の根は優しく優しく、アプローチしてくれます。
体をやわらかにポカポカとさせるなど、二日酔いの時に影響が出やすい部分など、しっかりと優しくアプローチしてくれます。

アスリートには、体重制限などの必要があったり、パフォーマンスの為に体重をコントロールする必要があります。その中で重要なのが、ストレスケアです。ハードなトレーニングをしている中で、食生活も制限する、ということを行うとストレス過多になり、結果パフォーマンスにも影響を与えてしまうことも。
そこで、この「くず湯」です。これは、ローカロリーなのに満腹感があり、その上、体にも優しい。ある意味、自然界にあるスーパーフードと言っても良いくらいだと思います。