▲その力は毎日摂ってもらいたいほどですが、塩分はどうしても気になります。
体に良いことは、昔から、伝統的に伝わってきた梅干ですが、その“女性の弱りに対応する力”それが、すっぱさの元である「クエン酸」です！女性特有の弱りの原因として“女性バランスの影響”があります。そこに、クエン酸の持つ“キレート効果”は、女性バランスを保つ事に必要な、鉄分・ミネラルを体に摂り入れやすくする働きが届くのです。
それだけではなく、クエン酸の力は体の根本である、エネルギーサイクルにも必要で、激しく体力を使う、アスリートの間でも注目されています（スポーツの時に食べる、すっぱい“蜂蜜レモン漬け”もクエン酸の力です）。特に筋肉量が少なくエネルギーを作りづらい女性には、必要な成分と言えます。
この、梅干しの力は古くから、戦国時代の武士も、キズの消毒・解毒剤、激しい戦いで消耗した際の、息切れ防止薬としても活用していたと伝えられています。
昔の人々はこうした、科学的な根拠など知らずとも、体験から梅が体に良いことを実感し、「朝昼晩の食事に梅（干し）を食べれば、医者にかかることもなく健康を維持できる。」と考え、重宝してきたのです。
ここまでの梅干しの力、できれば毎日摂って頂きたいものです！しかし、どうしても気になるのが「塩分」。5個で、１日の塩分摂取量を越えるほど含まれています。そこで、塩分を含まず、梅の成分を濃縮して作り出されたのが、『梅肉エキス』なのです！
